Cocina

3 recetas con mermelada de aove Olivar de Castro | Cocina gourmet   El concepto de ‘mermelada’ está ligado al desayuno, a los sabores frutales y a las tostadas dulces. Pero las tradicionales confituras hay ido dando paso a nuevas versiones con ingredientes menos habituales, como las hortalizas. Una de las últimas...

Perlas de limón y cómo utilizarlas | Disfruta experimentando   Las perlas de limón son un producto novedoso, muy utilizado en la alta cocina para recetas gourmet, pero que actualmente se encuentran a disposición de todos los consumidores amantes de la gastronomía y de cocinar en casa. Nos permite experimentar con los...

Tacos de salmón ahumado, llenos de color y sabor, además están riquísimos y son saludables. Vamos a preparar estos Tacos de clara inspiración mexicana tostando unas tortillas de maíz y las rellenaremos con unos brotes, cebolla roja, aguacate, unos dados de salmón ahumado, si queréis podéis añadirle unas gotas de zumo...